Cariñena empieza la recolección de uva y Calatayud, que cosechará la vid en septiembre, teme al pedrisco
En Cariñena comienza mañana la recolecta de la uva. Siendo optimistas se espera que este año si no es mejor, por lo menos mantenga la producción del año pasado. Su apuesta más fuerte, nuevamente, es el vino tinto.
La falta de precipitaciones no ayuda. Cariñena comienza su campaña de recolecta con expectativas y confiesa que la técnica del regadio va a salvar sus cifras.Un tercio de su cosecha es de regadio. La de secano, como las uvas de vino blanco, y a causa de la sequía, llevan años sin dar buenos resultados. En los últimos años su explotación se ha visto reducida, aunque parece que puede volver a repuntar.
Apuesta por el vino tinto y la exportación. Del total de su cosecha un 65% se exporta. Reino Unido es su principal comprador, seguido de Alemania y EEUU.
Las distintas alturas de la producción vinícola hacen que la duración de vendimia de la D.O de Cariñena sea la más larga. Por delante, alrededor de 70 días de una vendimia que se espera que, por lo menos, no empeore en un año donde el tiempo no acompaña.
La escasez de precipitaciones y la sequía han obligado a adelantar el calendario de varias denominaciones de origen en Aragón. Se calcula que las cosechas este año descenderán entre un 15 y un 20% pero que la calidad no se verá mermadas. Calayud serála última, y hay preocupación por si las tormentas de estos días traen perisco y se esropea la cosecha.
En el Somontano y el Campo de Borja ya están en plena recolecta. La lluvia se hace esperar por lo que han comenzado las labores ante de las fechas habituales. Las previsiones varían dependiendo de la zona y, como explica el director de viticultura de Enate, de la D.O del Somontano, de la planta de la uva.
Los resultado en el Somontano se esperan positivos para las uvas tintas. Se prevé aumentar su producción un 15%. Al revés que en los blancos cuya caída puede llegar al 20%. En la D.O de Campo de Borja el tinto se lleva la peor partida por la falta de precipitaciones y al estar en campos de secano.
Los vinos españoles gustan en el extranjero. Del total de las cosechas, más de la mitad se exporta. EEUU, Reino Unido y China, son los mejores compradores, según el presididente de la denominación de origen de Calatayud, Félix Lajusticia.
Calatayud empezará en un mes su vendimia. Mientras, mira al cielo porque si no llueve, su recolección también se verá reducida.
