Podcasts y Audios
27/10/2011 (00:13:58 seg)
Teresa Dapena ofrece en esta edición consejos de cocina a los jóvenes que se han independizado y que tienen tendencia a abusar de la comida rápida o precocinada. Consejos que beneficiarán su salud.
22/09/2011 (00:15:02 seg)
Se va el intenso calor y parece que apetece cocinar un poco más. Al menos platos elaborados, o tan contundentes como los que expone la cocina de la República Checa. Teresa Dapena, experta en gastronomía de Cada Día Más, nos enseña algunos de los secretos de esta gastronomía. Cocina en Praga.
26/02/2010 (00:03:17 seg)
¡Comida para el peregrino! Hagamos un delicioso descanso para tomar. La receta de Ana Puyuelo, propietaria del restaurante La casa del arco, de Jaca.
19/02/2010 (00:03:06 seg)
Otra parada que podemos hacer en el Camino de Santiago, en el restaurante La Estrella, ubicado en Villanúa, Huesca. Y un plato para El Pucherico del peregrino, rabo de toro. Lo prepara Jesús Callejas, propietario del establecimiento.
05/02/2010 (00:05:49 seg)
El descanso es fundamental para los peregrinos. Y es necesario. Además, reponer fuerzas en la aventura de recorrer el Camino de Santiago. A partir de ahí se admiten sugerencias de todo tipo. A El Pucherico de Ésta es la nuestra, Milhojas de salmón marinado con Setas. Receta de Francisco Mondejar, responsable de Casa Marieta, establecimiento de Canfranc Estación.
22/10/2009 (00:11:46 seg)
El experto en turismo y patrimonio de Escúchate, Javier Bona, nos habla hoy de micología, un tema muy apropiado teniendo en cuenta que este fin de semana abundarán las setas gracias a la combinación de las lluvias actuales y el sol que se espera para entonces. Bona nos avisa de las precauciones que hay que tener a la hora de recogerlas y nos presenta al cocinero Juanjo Latorre, que nos dará...
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08/07/2009 (00:11:33 seg)
Es el cocinero de ?la Roja? desde hace 20 años. Ha sido el máximo responsable de lo que comen los jugadores de la selección española de fútbol durante tres juegos olímpicos, cuatro mundiales y cuatro Eurocopas absolutas. Recién llegado de Suráfrica, donde se ha jugado la Copa de Confederaciones, Javier Arbizu nos cuenta cuál es la dieta a seguir para conquistar, por ejemplo, la Eurocopa...
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