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Noticias
Un libro ofrece recetas sencillas de cocina para personas con alergias alimentarias
05/07/2012
Las alergias alimentarias obligan a los afectados a extremar las precauciones y a vigilar muy bien lo que comen, además de vetarles determinados alimentos. Pablo Murillo ha escrito un libro, 'Cocina sencilla para alérgicos', en el que ofrece recetas simples para quienes sufren este problema.
Murillo se ha 'especializado' en esta cocina porque su hija Julia es alérgica. Un hecho ante el que...Podcast
Entrevista a José Antonio Cerezo, el alcañizano de Master Chef
14/06/2013
¿Qué ha sido del alcañizano José Antonio Cerezo tras su expulsión de Master Chef? Lo explica el mismo Cerezo en esta entrevista de Esta es la nuestra Teruel, en Aragón Radio, en la que habla de su paso por el programa de TVE y de lo que hace en la actualidad.Cocinando medusas con Carme Ruscalleda
07/06/2013
La chef del restaurante Sant Pau, en Sant Pol de Mar, Carme Ruscalleda, explica en esta entrevista de Aragón Radio cómo se cocina una medusa, que es uno de los platos que se sirven en el establecimiento, que tiene tres estrellas Michelín.Aragón Radio se mete 'En la cocina con la drama mamá'
05/05/2013
Entrevista de Aragón Radio a Amaya Ascunce, la autora de 'En la cocina con la drama mamá', una segunda parte de 'Cómo no ser una drama mamá'. Divertidas obras que han tenido una excelente acogida, que ha sorprendido a su creadora.El retrovisor de Aragón Radio se mete en la cocina
30/04/2013
En esta ocasión, el retrovisor de Aragón Radio está entre fogones, después de que un restaurante española haya sido declarado el mejor del mundo por una prestigiosa revista. El espacio cuenta con las aportaciones de los cocineros Daniel Iranzo y Carmelo Bosque, de la responsable de la Escuela de Cocina Azafrán, Eva Sevil, y de Alejandro Larrosa, de 'Come y Come a domicilio'.¿Por qué se usa la expresión 'cocinar al baño María'?
11/04/2013
¿Por qué se usa la expresión 'cocinar al baño María'? Es la pregunta que ha trasladado a Aragón Radio una oyente y a la que se da respuesta con ayuda de Domingo Mancho, presidente de la Asociación de Cocineros de Aragón.
