Podcasts y Audios
28/10/2010 (00:14:18 seg)
Para según qué cosas, debemos ya ponernos manos a la obra si queremos que nos valgan para Navidad. Y este año, Teresa Dapena, experta en gastronomía de Cada Día Más, está empeñada en regalar una conserva, una manualidad hecha con cariño y mimo. Y muy sabrosa.
21/10/2010 (00:15:29 seg)
Cocina desde el corazón, como siempre, y para el corazón, ese órgano que impulsa nuestra vida. Teresa Dapena demuestra que podemos cocinar sano y divertido. No sólo está l comida hervida para beneficiar nuestro músculo principal. Hay muchas técnicas y platos distintos.
16/09/2010 (00:14:38 seg)
Teresa Dapena, experta en gastronomía de Cada Día Más, dedica su cocina temática al cine. Siempre se las ingenia para dar a sus platos un toque especial. Además, en esta ocasión salen a relucir los orígenes del pincho y de la tapa. Y son cercanos.
12/08/2010 (00:13:16 seg)
Detrás de cada historia tiene un plato para invitarnos. Teresa Dapena, experta en Gastronomía de Cada Día Más, se acordaba estos días de playa y orquesta de las grandes noches de Eurovisión. Y como no podía ser de otra forma, una cosa le ha llevado a otra… a otra receta.
29/07/2010 (00:15:55 seg)
Cuenta Teresa Dapena, experta en gastronomía de Cada Día Más, que a Napoleón le gustaba el vino de Borgoña, aunque rebajado con agua fresca. Al parecer, el día que el gran emperador perdió en Waterloo no tomó de este gran caldo, como solía hacer, Bonaparte era muy glotón, según Dapena. Entre sus muchas recetas, se encuentra el pollo a la Marengo, que también tiene su historia.
22/07/2010 (00:11:56 seg)
Ampliamos nuestro recetario veraniego gracias a Teresa Dapena, experta en gastronomía de Cada Día Más. Dejen de pensar más: uvas con muesli y pasta con sardinas. ¡Exquisito!
15/07/2010 (00:13:34 seg)
Teresa Dapena, experta en gastronomía de Cada Día Más, alumbra en el programa las enormes posibilidades que ofrece la mostaza en la cocina. Mucho más que un acompañamiento del Ketchup.
08/07/2010 (00:15:40 seg)
Teresa Dapena, experta en gastronomía de Cada Día Más, desvela los secretos de la sal en la cocina, sus propiedades y toda su historia. Además, ella va a enseñarnos a sortear el calor entre los fogones, porque hay otras cosas para hacer. Además, para el calor también es necesario recuperar la sal del cuerpo.
10/06/2010 (00:11:33 seg)
Aunque el fresco y la lluvia se han empeñado en retrasar el verano, es el momento de aprovisionar la despensa con comidas para la época estival. Chusa Portalatín, experta en gastronomía de Escúchate, es una ardiente defensora de la comida estacional, y tiene argumentos, por supuesto.
27/05/2010 (00:17:25 seg)
Llega la popularmente conocida operación biquini, pero una vez más tenemos que advertir que puede que sea tarde. No importa, podemos empezar ahora nuestra verdadera dieta, que en modo alguno, como afirma Chusa Portalatín, experta en gastronomía de Escúchate, debe de ser un paréntesis restrictivo, sino un cambio en nuestra forma de vida. Hay que optimizar la dieta de siempre.
