Podcasts y Audios

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Consejos para el peregrino
Los consejos y recomendaciones de Jose Ramón Barranco, Presidente de la Asociación Amigos del Camino de Santiago en Zaragoza. Si vas hacer no olvides escuchar este podcast…    
A la tercera va la vencida
El peregrino Abilio Majón ha realizado en tres ocasiones el camino de Santiago. Escucha sus experiencias y conocimiento para poder hacer el camino aragonés…
El Mercado Medieval de las Tres Culturas en Jaca
El Casco Antiguo de Jaca acoge, hasta este jueves, el Mercado Medieval de las Tres Culturas del XIX Festival Internacional en el Camino de Santiago. Se trata de la última actividad que forma parte del certamen que se inició el pasado 5 de agosto. Recorremos sus calles con Concha Jiménez, Concejal de Cultura del Ayto. de Jaca  
La empanada gallega
Atún, carne , hojaldre o queso… La empanada no puede faltar en el Camino de Santiago.  Los orígenes se remontan al siglo XII por aquel entonces sus antiguos peregrinos sabían que se acercaban a Santiago por el olor inconfundible de este manjar gallego. Viajamos hasta la panadería de Mari Carmen para saber como hacemos la empanada gallega y la torta de pimientos de Aragón.  
La compostela
Viajamos a Santiago de Compostela de la mano Mariajose Eiras, Coordinadora de la oficina de atención al peregrino. El 80% de los peregrinos realizan el camino francés. Para conseguir la famosa ‘compostela’ hay que pasar por la oficina y cumplir una serie de requisitos…  
Un alto en el camino para probar el Ribeiro
Nos acercamos a Galicia para conocer más la D.O de Ribeiro de la mano de  Luis Sancho Rodríguez, Presidente del Consejo Regulador. Esta denominación ocupa un gran lugar en la historia gallega. Desde el siglo XVII este caldo ha estado presente en la gastronomía española…  
Las cocinas del camino de Santiago
En esta nueva etapa del camino de Santiago queremos acercarnos a su gastronomía. Manolo Gonzalez, escritor y periodista nos presenta su libro ‘Las cocinas del Camino de Santiago’. Un recetario que ofrece las mejores recetas culinarias como por ejemplo ensalada e Aragón,  Bacalao al ajoarriero, sopas de ajo… Toda una delicatessen para hacer una parada en el camino por su paso por nuestra…
El camino de Santiago en burro
Nuestros amigos de ‘Escúchate’ nos proponen una  nueva forma de realizar el camino de Santiago. Paco Cama recorre  el camino en burro. Una trayectoria profesional de cinco años y 15 burros es el sequito perfecto para realizar el camino en grupo…  
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