05/05/2009 (00:14:58 seg)
Sin gluten, bajo en calorías, anticolesterol, con calcio y soja, rico en ácidos omega 3 y fibra? Desde los años 70 la industria alimentaria ha evolucionado tanto que casi hemos sustituido los alimentos naturales por compuestos hechos de nutrientes. El caso es que el astrofísico y divulgador científico de Escúchate, Miguel Ángel Sabadell, cuenta que ni siquiera está completamente…