Podcasts y Audios
23/11/2012 (00:06:45 seg)
Uno de los chefs más mediáticos del país, Mario Sandoval, nos habla de sus nuevos proyectos entre “fogones”. Tradición y vanguardia fusionados en la cocina. Comer bien y con estilo.
20/11/2012 (00:09:40 seg)
En la sección semanal de consejos para la cocina de Esta es la nuestra Huesca, el maestro oscense Carmelo Bosque habla del azafrán.
01/09/2012 (00:11:43 seg)
Con los tiempos los helados tradicionales (vainilla-chocolate-nata) han dado paso a otro tipo de sabores curiosos. ¿Te tomarías un helado con sabor a tortilla o lentejas? Félix Linares nos cuenta como los elabora.
27/10/2011 (00:13:58 seg)
Teresa Dapena ofrece en esta edición consejos de cocina a los jóvenes que se han independizado y que tienen tendencia a abusar de la comida rápida o precocinada. Consejos que beneficiarán su salud.
22/09/2011 (00:15:02 seg)
Se va el intenso calor y parece que apetece cocinar un poco más. Al menos platos elaborados, o tan contundentes como los que expone la cocina de la República Checa. Teresa Dapena, experta en gastronomía de Cada Día Más, nos enseña algunos de los secretos de esta gastronomía. Cocina en Praga.
22/10/2009 (00:11:46 seg)
El experto en turismo y patrimonio de Escúchate, Javier Bona, nos habla hoy de micología, un tema muy apropiado teniendo en cuenta que este fin de semana abundarán las setas gracias a la combinación de las lluvias actuales y el sol que se espera para entonces. Bona nos avisa de las precauciones que hay que tener a la hora de recogerlas y nos presenta al cocinero Juanjo Latorre, que nos dará…
Sin votos
08/07/2009 (00:11:33 seg)
Es el cocinero de ?la Roja? desde hace 20 años. Ha sido el máximo responsable de lo que comen los jugadores de la selección española de fútbol durante tres juegos olímpicos, cuatro mundiales y cuatro Eurocopas absolutas. Recién llegado de Suráfrica, donde se ha jugado la Copa de Confederaciones, Javier Arbizu nos cuenta cuál es la dieta a seguir para conquistar, por ejemplo, la Eurocopa…
Sin votos
