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Crespillos de borraja

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11/06/2009 (00:02:58 seg)
Pocos postres existen tan aragoneses como los crespillos. Por eso se les homenajea en El Pucherico de Ésta es la Nuestra. El cogollo de la borraja rebozado de dulce. José Casino Larrea, responsable del hotel-restaurante Reina Cristina, en Teruel, nos ayuda a prepararlos.
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