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‘Viñas del Vero' ha creado un perfume basado en los aromas de su vino blanco ‘Gewürztraminer'. El perfumista escocés Jimmy Boyd ha sido el encargo del proyecto. En Aragón Radio hablamos con Amparo Cuellar, directora de marketing de Viñas del Vero.
Conocemos de manos de Isabel Guerrero, perfumista y "nariz" de la Academia de Perfumistas de París, los aromas que desprende el verano y como afectan a nuestras emociones y recuerdos.
Cuando nos metemos una patata frita "de bolsa" a la boca, ¿qué estamos comiendo? Ingerimos almidón, aroma de patata y aire, sobre todo aire. Lo importante es que cruja, y eso se consigue de dos formas: insuflándole aire para crear burbujas que se conservan gracias al almidón, y haciendo que la patata tenga un tamaño suficiente como para no permitirnos cerrar la boca... Estas premisas "made...
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La nariz electrónica es un proyecto con sello aragonés cuya función es la de detectar de forma temprana los explosivos. Hay un conjunto de sensores que tratan de responder a señales diferentes y ahí discriminar aromas que nos dan la señal característica de una especie química, en este caso los explosivos. Y es que ?estamos viviendo un momento científico muy interesante? según Jesús...
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