Podcasts y Audios

La gastronomía oriental triunfa en los Estados Unidos. El sake es comúnmente referido como "vino de arroz"; sin embargo, esta designación no es apropiada puesto que "vino" es exclusivamente la bebida obtenida por fermentación alcohólica del mosto de la uva. Recuperamos el audio que nos permite conocer mejor esta bebida oriental.
"Los oyentes más veteranos recordarán a un prodigioso futbolista que arrojó por la borda su carrera cometiendo las más diversas estupideces mientras se dedicó al balompié profesional. Pues bien, después de su retirada han sido varias las veces que ha conducido bajo los efectos del alcohol, ha participado en peleas, y ha dado con sus huesos en el calabozo. Después de uno y mil perdones,...
El Tranvía Verde celebra los 25 años de la Denominación de Origen Somontano con el presidente del consejo regulador, Mariano Beroz. En palabras del propio Beroz, las 33 bodegas que integran la denominación no atraviesan ahora su mejor momento dada la coyuntura económica, aunque es verdad que asisten al reconocimiento de la marca Somontano.
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Diversos estudios científicos coinciden al señalar que el vino es una de las bebidas más antiguas elaboradas para la alimentación y el disfrute. Actualmente, hablar de vino es hablar de cultura, y entre todo lo que rodea al hijo del dios Baco, un libro está arrancando los mejores elogios. El profesor de la Universidad Complutense Manuel Becerril, autor de ?Los orígenes del vino. Historia y...
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