Podcasts y Audios
15/09/2013 (00:15:07 seg)
Gastronomía en Aragón Radio. Domingo Malo, presidente de la Asociación de Cocineros de Aragón, nos habla de comida y de la forma de elaborarla con productos de primera calidad. Hoy recetas con bacalao y congrio.
11/09/2013 (00:10:44 seg)
Un territorio se puede conocer visitando sus monumentos. Probando su gastronomía. Recorriendo su naturaleza. Y haciendo deporte en ella también. La práctica de algunas actividades puede ser la excusa perfecta para viajar y conocer nuevos entornos y Aragón ofrece numerosas posibilidades en este terreno. En el trayecto de hoy les proponemos cambiar los raíles y vagones por cuerdas y guías....
23/08/2013 (00:06:20 seg)
Según los últimos descubrimientos, las especias forman parte de la cocina desde hace más de 6.000 años. El sumiller Manuel Jiménez habla en Aragón Radio sobre estos elementos esenciales de la gastronomía.
20/08/2013 (00:07:33 seg)
Buscamos recetas con...morcilla. María Pilar, cocinera profesional, nos ‘presenta' una rica receta con este rico manjar. Además, conocemos otras recetas propuestas por nuestros oyentes.
13/08/2013 (00:06:14 seg)
Elisa Torrecillas, responsable oficina de turismo de Canfranc (Huesca) nos invita a visitar dicha localidad y su entorno. Naturaleza, historia, cultura, gastronomía son alguno de los encantos que ofrece esta zona del Pirineo oscense.
18/07/2013 (00:13:03 seg)
Las comarcas del Alto Gállego y de La Jacetania, se recorrerán con un tren turístico que se presenta hoy. Los presidentes de las comarcas, Pedro Grasa, y José María Abarca, nos hablan del proyecto turístico y lo que representa para el Pirineo.
12/07/2013 (00:54:00 seg)
26/06/2013 (00:05:14 seg)
Jaca recuerda a su patrona, Santa Orosia, y hoy celebra el Día de las Tradiciones. Conocemos las distintas tradiciones y actos que se celebran en la localidad oscense, destacando las muestras gastronómicas de este día.
10/05/2013 (00:14:57 seg)
En Aragón Radio hablamos con uno de los mejores cocineros del mundo, Ferran Adriá. Conoce al Ferran Adriá más cercano y lo que piensa de la cocina actual, de la gastronomía y de sus experiencias en los fogones.
16/04/2013 (00:10:36 seg)
Toda fiesta que se precie tiene su variedad gastronómica propia. En el municipio zaragozano de Borja, por San Jorge, comen culecas y es tan típico que dan nombre al 23 de abril en esa localidad.
