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Con motivo del 25 aniversario de la declaración del Mudéjar de Teruel como Patrimonio de la Humanidad (que se extendió a todo el Mudéjar de Aragón en 2001), Despierta Aragón da un paseo por los monumentos más representativos de este estilo arquitectónico en Zaragoza. Y lo hace de la mano de uno de los mayores expertos, el profesor Gonzalo Borrás.