Podcasts y Audios

Nuestra primera palabra aragonesa del año es "carrañar", que proponemos sin querer lanzar por ello ningún mensaje oculto a nuestros oyentes. Celebramos el aniversario de la aparición de la Virgen del Pilar a Santiago en Zaragoza, y de Santa Genoveva, patrona de París. También, el cumpleaños de Michael Schumacher, cinco veces campeón del mundo de Formula 1. Explicaremos cuando recoger los...
Los consejos y recomendaciones de Jose Ramón Barranco, Presidente de la Asociación Amigos del Camino de Santiago en Zaragoza. Si vas hacer no olvides escuchar este podcast...    
El peregrino Abilio Majón ha realizado en tres ocasiones el camino de Santiago. Escucha sus experiencias y conocimiento para poder hacer el camino aragonés...
El Casco Antiguo de Jaca acoge, hasta este jueves, el Mercado Medieval de las Tres Culturas del XIX Festival Internacional en el Camino de Santiago. Se trata de la última actividad que forma parte del certamen que se inició el pasado 5 de agosto. Recorremos sus calles con Concha Jiménez, Concejal de Cultura del Ayto. de Jaca  
Atún, carne , hojaldre o queso... La empanada no puede faltar en el Camino de Santiago.  Los orígenes se remontan al siglo XII por aquel entonces sus antiguos peregrinos sabían que se acercaban a Santiago por el olor inconfundible de este manjar gallego. Viajamos hasta la panadería de Mari Carmen para saber como hacemos la empanada gallega y la torta de pimientos de Aragón.  
Viajamos a Santiago de Compostela de la mano Mariajose Eiras, Coordinadora de la oficina de atención al peregrino. El 80% de los peregrinos realizan el camino francés. Para conseguir la famosa 'compostela' hay que pasar por la oficina y cumplir una serie de requisitos...  
Nos acercamos a Galicia para conocer más la D.O de Ribeiro de la mano de  Luis Sancho Rodríguez, Presidente del Consejo Regulador. Esta denominación ocupa un gran lugar en la historia gallega. Desde el siglo XVII este caldo ha estado presente en la gastronomía española...  
En esta nueva etapa del camino de Santiago queremos acercarnos a su gastronomía. Manolo Gonzalez, escritor y periodista nos presenta su libro 'Las cocinas del Camino de Santiago'. Un recetario que ofrece las mejores recetas culinarias como por ejemplo ensalada e Aragón,  Bacalao al ajoarriero, sopas de ajo... Toda una delicatessen para hacer una parada en el camino por su paso por nuestra...

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