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14/12/2009 (00:08:55 seg)
Nuestra experta en gastronomía nos ayuda a preparar "con cabeza", es decir, sin que se nos dispare el presupuesto, un plato para Nochebuena: zarzuela. Tome nota de los ingredientes: calamares, mejillones, gambas, unas rodajas de rape y otras de merluza. Si guardamos la parte de la cola de este pescado, podemos hacerla rellena para Nochevieja. Pilar Blesa nos explica cómo.
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14/12/2009 (00:03:43 seg)
Óscar Samaniego, propietario del restaurante La Casucha prepara El Pucherico de Ésta es la Nuestra. Arroz a banda. Que aproveche.
11/12/2009 (00:03:46 seg)
Aquí tenemos otro pastel, pero no es para postre. Máss bien es un entrante o un primero. A El Pucherico de Ésta es la Nuestra, pastel de setas con gambas y gulas. La receta es de Chema Pérez, propietario del restaurante Thania, de Canfranc Estación, Huesca.
10/12/2009 (00:04:02 seg)
El restaurante Puerta de Terrer, de Calatayud, Zaragoza, propone para El Pucherico de Ésta es la Nuestra Lomo con col. Prepara el plato, Norberto Rodríguez, cocinero del establecimiento.
10/12/2009 (00:09:18 seg)
La experta en gastronomía de Cada Día Más Teresa Dapena continúa ofreciendo ideas para elaborar los menús de Navidad. Platos principales para cualquier día festivo, elaborados con productos tradicionales pero refrescados. De entrada, rape con uvas y con cava y espaldita de cabrito con frutos secos. Es más sencillo de lo que parece.
09/12/2009 (00:16:18 seg)
La experta en gastronomía, Chusa Portalatín, nos guía en la tarea de alimentar correctamente a los más pequeños. Los índices de sobrepeso infantil y juvenil, que aumentan a diario, señalan que los productos modernos e industriales no son la merienda más adecuada. Chusa Portalatín señala que existen tres etapas en la infancia si la consideramos en lo referente a la alimentación: de 0 a...
09/12/2009 (00:10:04 seg)
La experta en gastronomía Pilar Blesa cocina para nosotros paletilla de cordero rellena. Tome nota de los ingredientes: lomo picado, aceite, huevos, sal, pimienta, nata y trufa.
09/12/2009 (00:02:46 seg)
Ummm..., manitas de cerdo Guisadas. Nos las sirve a la salud de El Pucherico de Ésta es la Nuestra Jesus Callejas, cocinero del restaurante La Estrella, de Villanúa, Huesca.
08/12/2009 (00:05:11 seg)
Un plato italiano, con salsa, evidentemente italiana. Pata fresca con salsa ‘diávola' a cargo del restaurante Edelweiss, de Candanchú, Huesca. La receta es del cocinero Ángel Guerra.
07/12/2009 (00:05:08 seg)
A El Pucherico de Ésta es La Nuestra, arroz con verduritas, queso y nueces. Receta de Nelia Lanzarote, propietaria del restaurante La Arboleda, ubicado en Siétamo, Huesca.
